新潟産米粉たい焼きのお店にいちご大福の素を置きます!

今日は新潟県産の米粉で作る鯛焼き屋さん「新郷屋(にいごうや)」にいちご大福の素を届けてきました!

家庭で高級和菓子作りキット「いちご大福の素」がたい焼き屋さんでも販売してもらえることになったんです!

実は昨日、新郷屋さんの二人と深夜まで飲んで結束を深めてからの今日納品。

一応言っときますけど、別にお酒の勢いじゃないですからね(笑)

IMG_3885

新郷屋さんは新潟市東区上木戸で米粉が入ったもっちもちの白いたい焼きを販売しています。

地元新潟県産の米粉を使うのがこだわりで、鯛焼きで全国に地元をアピールすることを考えているそうです!

米粉を使うことで鯛焼きがもっちもちになるという米の有効的な使い方。もちろん米の消費にもつながります。

自分はそういう考え方がすごく好き!

これからもどんどん米粉で美味しいたい焼きを作って活躍してもらいたいです!

IMG_3875

新郷屋名物!!たい焼きの被り物(笑)

の二人に囲まれて見事に被らされました~~!

意外と似合う!?

 

新郷屋さんこれからもよろしくおねがいします!

新潟県産「米粉」で新潟をさらに元気に!新潟市東区上木戸にある米粉鯛焼きの「新郷屋」

 

無農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産

五頭山麓に初雪。これから雪に埋もれる畑の野菜どうする~

阿賀野市五頭山麓、本日初雪です!

昨夜から、風に雨に雷に凄まじい天候で、今朝薄っすらですが今シーズン初積雪がありました。

IMG_3824[1]

最高気温は6、7℃。昨日より5℃も下がりました。

この時期は寒さにまだ慣れてないので、外仕事は堪えます。

それでもいつもの日課、午前中はカリフラワーの収穫です!

IMG_3826[1]

カリフラワーの収穫はもう3週間目になります。ようやく終わりが見えてきました!

カリフラワーは阿賀野市の特産品を目指していることで今年も多くの農家が市場出荷をしていましたが、今年はどうも需要と供給のバランスが合わずに、思うような価格での取引できずに泣いた年でした。

品物自体はギッシリ実が詰まって、食べた人の大半がおいしいおいしいと喜んでくれたんですけどね。

 

でもやはり、生半可な気持ちでは特産品にはならないということ。

しっかり行政と生産者が一緒になって知恵出して、考えていかなければなりませんね。

特に若手生産者が本気にならないと。。。

若手みんなで声出して行きましょうよ!!

IMG_3830[1]

そんなカリフラワーですが、今日はすっかり雪の中。

いつも、肌の色みて収穫しますが、まるでわかりません(笑)

雪かぶりカリフラワー(笑)

IMG_3832[1]

この際、津南の雪下にんじんに対抗して「雪かぶりカリフラワー」にでもしますか!!

雪国向けの良いアイディア募集中!!

 

無農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産

ナマトクで共演した大桃美代子さんがブログで紹介してくれました!

昨日はUX新潟テレビ21のナマトクにスタジオ生出演で、いちご大福作りの実演をさせてもらいましたが、共演した大桃美代子さんがその時の様子といちご大福の素ブログで紹介してくれました!

大桃美代子さんは新潟県魚沼市出身で、女優業の傍ら農業にも取り組んでいます。

大桃さんとは昨日初めてお会いしましたが、すごく好感が持てました!美人だからというだけではありませんよ(笑)きっかけはリハーサルの時から出ていたこのフレーズです。

「山の田んぼは景色だけ見れば綺麗だけど、米作りをしている人の苦労は相当なものだ」

 

ウチの田んぼのVTRが出た後にすぐに出てきたフレーズです。

こんなことが言える女優さんが他にいるでしょうか?

 

大桃さんは2004年の中越地震をきっかけに農業に取り組むようになったそうで、自分がやることで少しでも地元新潟に目を向けてほしいとの想いで始めたそうです。

女優さんが農業に携わること自体が相当大変なことですよね。それを十年以上続けているとは本当にすごいと思います。

いつか田んぼで再開出来たらとも思います。

IMG_3819[1]

「いちご大福の素」についても凄く応援してもらって、気づきも沢山ありとても勉強になりました!

 

そして、ブログにも紹介して頂きましてありがとうございます!

ブログの中でウチの社長の事も書かれていましたが、これを教えたらきっと喜ぶと思います!

ありがとうございました!

 

ちなみに、ブログで私の名前一文字間違っているんですよねー

点が一つ足りませんよー(/_;)

大桃美代子のオフィシャルブログ「桃の種」ナマトクいちご大福のもと

 

無農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産

 

初めてのテレビ生放送収録!いちご大福作り緊張の実演!

本日!UX新潟テレビ21「ナマ+トク」で、「いちご大福の素」を使った大福作りの実演をスタジオ生放送でやらせて頂きました!

最近はメディアの露出が少しずつ増えてきていましたが、今回は3日前にオファーをもらい、急遽決まったテレビ出演です。いちご大福の素で初めてのテレビ出演、いきなり思いがけないチャンスをもらいました!

私、榎本庄太と丸山峰子でありがたく出演させて頂きました。

IMG_3817[1]

一緒に出演してくれたのは、「ナマ+トク」メインMCの岡拓哉さん、女優で魚沼特使の大桃美代子さん、新潟県立大学准教授の石井玲子さんです。

皆さん、明るく話しやすい方々で助かりましたが内心は収録中かなり緊張しました。。。

笑い顔が引きつってたかもしれません(汗)

まあ初めてのスタジオ生放送という事で、その辺はご愛嬌で(笑)

IMG_3810[1]

こちらは液晶画面に映る「いちご大福の素」。

宣伝のためには、いつかテレビにも出なきゃと思っていましたが、とんとん拍子でこんな風に出ることができて不思議な感じ。

とにかくうれしいです!

IMG_3780[1]

原料の米に使っている伏流水も映像で流れました。

こういう映像は五頭山麓の農家としては実は一番言いたい部分です。

魚沼特使である大桃美代子さんも、ウチのような水田環境の実情を良く把握しているようで、

「山の田んぼは景色だけ見れば綺麗だけど、米作りをしている人の苦労は相当なものだ」

こんなコメントを言って頂き、すごくうれしかったです!

IMG_3791[1]

イチゴ大福作りの実演も大成功!

スッタフの丸山峰子メキメキと腕を上げております。

これで度胸も相当度胸もついたと思うので、今後はどこへでも出張いちご大福作り教室行ってもらいましょう!

UXナマ+トク「いちご大福の素」ささかみやまびこ農産

収録後、出演者の皆さんと。

皆さんホントに美味しい大福だと感激してくれました!色んなアドバイスももらえて、これからの大きな励みになりました。

ありがとうございました!!!

IMG_3762[1]

最後に、、、MCの岡さんと取材に来てくれた木村さんの美味しい顔頂きました!テレビ局の裏側ってなんか得した気分ですね♪

忙しい女性・主婦のための一日の始まりをちょっと得した気分にする番組「ナマ+トク」!毎週月曜~金曜、午前9時55~10時30分生放送中!

 

無農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産