１月ももう終わりに近づいていますが、いかがお過ごしですか？
12月はほとんど降らなかった雪も今月半ばから一気に積もり、阿賀野市は豪雪地帯となりました。
道路わきには1メートル以上の雪の壁が出来ている所もあり、まさに雪国を感じさせます。
やまびこ米の田んぼは、どっさりと50センチ以上の雪で覆われていて、歩くこともできません。
当社の様に、米作りに山からの「伏流水」だけを使う農家にとっては、この雪はとても大切で、この雪解け水を山が蓄えた分だけ田んぼに水が注がれます。
冬の間にいっぱい雪を蓄えて、春にた～～～っぷりの雪解け水を田んぼに下さいね～(^o^)
それにしても寒い。春はまだまだ先かな～。
１月２４日日曜日、阿賀野市の雪はエンドレスでした。降り続く雪に思わず叫びます。
「雪！いつまで降るんだーーーーーー！！？」
12月はほとんど雪が降らず、１月に入っても暖かい日が続いていたのでどうなるのかと思っていましたが
こちら新潟県阿賀野市笹神は、やはり立派な雪国でした。
今シーズン最強の寒波という豪雪で、除雪をしてもそのあとからドンドン積もっていき同じ状態の繰り返しで、まさにエンドレス！
除雪をした後、１時間で２０センチも積もっていたので、もう笑うしかありません（笑）
私たち農家は冬場、除雪の仕事もしているのですが、私の操縦する除雪機も道なき道を行くような状態で半ば勘で突き進むのみ。滅多にない光景です。
その日の除雪は時間がなくて終わらずに、次の日は夜中の一時から除雪開始。
夜には雪が止みましたが、除雪機が通ったあとの歩道は両側雪の壁。
左側は車道ですが、車道から歩道を歩く人は雪の壁でみえませんww
さて、こんな雪国のささかみやまびこ農産ですが、実はこの雪がやまびこ米コシヒカリの命なのです。
やまびこ米は五頭山から流れてくる雪解け水からなる伏流水で育ちます。このミネラル豊富な雪解け水が味の決め手。
ここにしかない米の味になります。
だから冬場の降雪量はとても重要なポイント！
これからも降雪は続くと思いますが、雪国の宿命、恵みの雪ともとらえて良いお付き合いをしていきたいですね。
車が雪に埋まっても負けないぞーー（笑）