月別アーカイブ: 2016年5月

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今年こそは豊作に！平成２８年産米の田植えが完了しました！

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本日、有限会社ささかみやまびこ農産の2016年の田植えが終了致しました！

５月１日から始めてまるまる一ヶ月！

休日を除き２８日間、400枚、30ヘクタールの田植えをしました。

いくら米どころ新潟と言っても、ゴールデンウィークで完了する農家がほとんどなので、ウチみたいなのはかなりレアですよ。

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今年は雪解けも早かったので、例年より少し早く３月２０日から田んぼに繰り出し、畦塗りを始めて、肥料散布、田起こし、代かきと田植えまでの工程を進めて、70日！

目標としては５月２５日には終わりたかったのですが、なかなかどうして思い通りにはいかず、

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昨日なんて、田んぼの中で田植え機のタイヤが折れる、

普通ありえないハプニングもあったりとスムーズに終わらせてはくれませんでした（笑）

田植えのフィナーレはいつもの、完全無農薬不耕起栽培のポット苗の田植え。

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バックに見守ってくれる方々が大勢いて、最後に笑って終わることが出来ました！

秋も豊作で笑って終われたらいいな！！！

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あと残すは６月５日の田植えイベント！

準備もこれからありますが、まずはひと段落で気持ち的にゆっくりやります。
本当の休みはもう少し先かな〜(^_^;)

減農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産

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２年後デビューの注目の新品種！「新之助」試験栽培をやります！

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５月１日から始めた、ささかみやまびこ農産の今シーズンの田植えもいよいよ終盤戦に入ってきました。

そこで昨日、新之助くんを植えました！

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「新之助」は新潟県が８年がかりで開発に取り組んでいた、昨年９月に発表された新潟発お米の新品種。

大粒でキレイな艶があり、コシヒカリよりもさっぱりとした粘り甘味があるのが特徴です。

と言っても私は試食で小さいおにぎり一つを食べただけなので、まだ能書き通りにしか伝えられないのが本音です。

一般的な販売は来年（２０１７年）の秋からと決まっているので、まだ食卓で食べることはできませんが、それに先駆けて当社は今年「新之助」の試験栽培をやります！

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そして昨日は「新之助」の初田植え！

新しい品種だからと言って田植えで何が違うもありませんが、毎日同じ田植えの繰り返しなので、特別な品種なだけで多少のテンションは上がります(笑)

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田植え機の操縦は列が曲がらないように真っ直ぐを心がけ。。。

（曲がっていると視察に来られた時に恥ずかしい（笑））

６枚で４０００㎡の田んぼに植えました！

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最後はみんなで田んぼに入って隅々まで補植してきっちりと仕上げ。

どんな風に成長していくのかこれからが楽しみです。

秋の収穫の楽しみが一つ増えました♪

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秋葉区、新津駅前の新オープンのカフェにやまびこ米が使われます！

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こんにちは！

毎日田植え田植えと続いていましたが、本日は雨と風の悪天候の為、田植えはお休みです。

そこで午前中の空き時間を利用して、

新津駅前の「AKIHA COFFEE Hub– We’re SPiCA –」さんに打ち合わせに行ってきました。

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「AKIHA COFFEE Hub-We’re SPiCA –」さんは

昨日２０１６年５月１０日にグランドオープンした新店舗で、こだわりのオリジナルブレンドコーヒーなどを提供する本格派のコーヒーカフェです！

こちらで打ち合わせというのは、こちらHubさんには唯一のランニュー、エスプレッソ風味の「特製ハヤシライス」があるのですが、そのハヤシライスのお米に当社のやまびこ米を使って頂けることになり、取引方法などの打ち合わせに行ってきました！

Hubさんはもともとは新津の商店街でビンテージマグのファイヤーキングを扱っていたSPiKAというお店で、自分はお客としてここに通っていたのですが、

以前来店した時にSPiKAを閉めてカフェをオープンすることになったから米を扱いたいというお話をもらい、その時に二つ返事でOKさせてもらいました。

自分の米を食べてもらえる場を作るって本当に難しいのです。努力しても思い通りになんてなかなかなりません。だから、本当にうれしい。

農家の知り合いも多いなかで、当社を選んでもらえて本当に感謝です！

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本格的なコーヒーが味わえるお洒落な空間で、広々とした店内はゆっくりくつろげます。

皆さんもぜひ美味しいコーヒーとハヤシライスを食べに行ってみて下さい。

じっくり30分かけて焼き上げるホットドックもおすすめです。

AKIHA COFFEE Hub -We’re SPiCA –

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今日から田植えを始めました！目標だった五月一日に出来た！

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今日から五月！さつきです。
さつきには田植えの月という意味もあるそうで、この五月一日の本日、ささかみやまびこ農産の田植えが始まりました！
５月１日に田植えを始めるのは目標でもあって、この日のために社員全員で作業を１日でも早く進めることに取り組んできました。
３月下旬から、ほぼ休日抜き（本当は悪いんだろうけど。。）、休むとしても交代でトラクターは休ませない、早朝から暗くなるまでみんなでやってきました。
そう、例えるとすれば駅伝で一人一秒ずつ削ってタイムを上げるみたいな！チームワークです。
実際、今日始めても普通ならだいたい終わるのは２５日頃になるのですが、毎年、田植えの終了がおそくなると次の仕事に遅れが出て悪循環をもたらしているので、今年はなんとか２０日過ぎ付近で終わらせたいと、春先から目標を立てていたのです。
本日はそれに近づくための第一歩の田植えはじめ。
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初日は雨が降り出しそうな曇り空、しかも風強し。。。
まあこれぐらいなら大丈夫かな！
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苗は重ねたり、立てたりしても全然平気です。
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田植えと同時に蒔く肥料。
やまびこ米は有機質１００％です。
田植え風景は撮る暇がなかったので、また今度。
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これから長丁場の田植えが進んでいきますが、これからもチームワークでやまびこ農産やっていきます！
一人一秒の精神で削りますぞ(^o^)