２０１６年３月５日土曜日、地元阿賀野市の越後姫生産農家（有）安田興和農事さんのイチゴハウスにて、いちご大福教室を開催しました。
昨秋に発売した、ささかみやまびこ農産の新商品「いちご大福の素」を使ったいちご大福教室！
既にこの三カ月の間で１０回近く行っていますが、イチゴ園で開催するのは今回が初です！！！
いちご大福の素は構想段階からいちご園での大福作りを一つの落としどころと捉えていて、いちご園の集客アップ、売上アップに一役買えないかと思いながら作った商品でもあります。
今回、興和農事さんのご理解を得てうれしい初開催となりました！
いちご園で行う醍醐味と言えばやっぱり自分でイチゴが摘み取れるところ。
おじいちゃんと一緒に摘み取り。笑顔が良いですね～♪
奥の方で遠くを見つめる私が（笑）
こちらは連携プレーで収穫している模様！
自分で摘み取ってきた、最高の新鮮イチゴをあんこで包みます。
う～、天気良すぎて日差しが暑い（笑）
こっちのテーブルでも摘み取ってきた山盛りいちごを包む！
上手にできたかな～(^o^)
次は大福の皮づくり。
泡だて器でいちご大福の素をまぜまぜ♪
電子レンジでチン！して出来た生地を包む！
こっちも包む！
さすが女の子は上手い！
ママさんたちも真剣！
大きい口でパクリ～～！！！
良くできましたーーー！！！
この度は安田興和農事さん、大変お世話になりました。
ありがとうございました！