平成２７年１０月２８日、今までなかった全く新しい手作りお菓子キット、【いちご大福を家庭で簡単に作ることができる】その名も「いちご大福の素」を新潟日報で発表しました！

これまでいちご大福の素の商品開発に関わってくれた多くの方には、心から感謝致します。ありがとうございます。

それにしても遂にここまで来たかーーと、ついつい感慨深くなってしまいます。

この商品を完成させるまでの約一年、ずっと冷や汗をかきながらやってきた気がします(笑)

初めて携わる加工品の商品開発は気づきの連続でした。新しい事だらけでもう何がわからないのかがわからないレベルです(笑)

私たちはあくまで農民、食品業界の常識とか全くわからない業界なのです。そこに飛び込んで行くのです。

業者さんとの何気ない会話から、え！？違うのと冷や汗を掻いていたことは数知れません。

何度も折れそうになりながら、ようやくここまで辿り着きました(笑)

新聞にも掲載しましたが、商品のお披露目は１１月１日に阿賀野市サントピアワールドで開催する、あがのわくわく産業フェア２０１５でささかみやまびこ農産のブースで販売します。

今回その宣伝にもなる丁度いいタイミングで新潟日報さんに掲載して頂きました！

担当記者のＷさん、ありがとうございます！！

カラーででっかく載せて頂いたお蔭もあり、問い合わせ殺到してます！！

新聞は本当に効果絶大ですね。

初めてのことで想定していなかった事態なので電話で不備をおかけした方には、お詫び申し上げる次第です。すみません。

そこで昨日から前倒しでネットでの予約販売開始しました！

注文をして頂いた方につきましては１１月９日から順次発送致します。よろしくお願い致します。

無農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産

一昨日、当社の新商品「いちご大福の素」について、新潟日報さんより取材を受けました。

取材と言ってもすでに先週記者さんが話を聞きに来ていて、文章校正はある程度固まったのですが、写真が無いという事で写真撮影を行いました。

写真撮影の内容はもちろん「いちご大福」です。

しかし、ここで一つ問題が！！

記者さんからはいちご大福を作ってもらって、いちご大福の撮影をしたいとのことなのですが、肝心のイチゴがないのです(・_・;)

この時期、どこのスーパーを探してもイチゴなんてあるわけがありません。

あるとしてもせめてもう一か月先の話。

仕方ないので記者さんにイチゴが以外のもので代用でもいいですかと聞きましたが、返答は「いや～やっぱりイチゴじゃないとちょっと・・・」

そりゃそうです(笑)

いちご大福の素なのにイチゴがないから中身が違いますじゃかっこつきません！

？？？

どうにかならないものかと、しばらく考えました。。。

すると・・・

あるではありませんか、イチゴが入手できそうなところが(^^)

しかもすぐそこに

！ ！！！！

地元の同級生が経営しているケーキ屋さんです！

「森のお菓子屋さん　ぐらん」　

ケーキ屋さんならショートケーキとか絶対イチゴ使うでしょ？！

思い立ったがすぐ行動！車で５分の距離なのでソッコー聞きに行きました。 そしたらやっぱりありました！

長野県産の高価なイチゴ？！？！

ケーキ屋といえどもこの時期は入手困難な模様。

いちご大福分の８粒だけ売ってくれと交渉。。 。。。

結果・・・・

持つべきものは同級生ですね！

お金なんていらないから８粒くらいあげるよですって！

ありがたやありがたや。 こうして無事にいちご大福の撮影ができました！

加藤さんありがとう(^^)

今回取材をして頂いた内容は来週の新潟日報の下越欄に掲載されます。

お楽しみに！！