ばあちゃんとイチゴ大福の素を届けに阿賀の里「いしま青果」へ

阿賀野市と阿賀町は本当に良く間違われますが、その阿賀町にある道の駅「阿賀の里」内のテナント、ファーマーズストーリー・いしま青果にこの度、いちご大福の素を置かせてもらうことになりました。

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そこで先週の土曜日、当社から車で約30分(意外に近かった)の阿賀の里まで初めて納品に行ってきました。

ファーマーズストーリー・いしま青果さんは、フリーランスのグラフィックデザイナー石井勝栄さんが経営する素敵なお店で、阿賀町周辺地域の生産者の想いを届けるというコンセプトでやられているお店です。

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お店にはこんな商品もありました。

阿賀町で有名な、きつねの嫁入りをパッケージにデザインしたお米!

店主であるグラフィックデザイナー石井さんがデザインしたものだそうです。阿賀町も水が綺麗で美味しいお米が採れると有名です。

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こちらがファーマーズストーリー・いしま青果さんのテナント。

正面に立ってるのが私のばあちゃんです(笑)

今回、阿賀の里にいちご大福の素を置くことになったとばあちゃんに教えたら、自分も付いて来るというので一緒に出掛けました。

こちらでは笹団子を購入!

 

「阿賀の里」といえば年寄りの旅行先の定番中の定番です!

うちのばあちゃんも昔は集落の老人クラブで何度も訪れた思い出の場所。

でも、二年前にじいちゃんが亡くなって、老人クラブも辞めてしまったのでしばらく行っていませんでした。

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久しぶりに行って、阿賀の里の記憶がよみがえり、ばあちゃん大喜び。帰りの道中はずっと昔話で暴走してました!また納品の時は連れて行けばいいのかな(笑)

あれ?なぜか、ばあちゃんの後ろにふなっしーがっ!??

なぜ阿賀の里にふなっしーがいるのかは最後まで謎でした。。。

無農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産

なんと!やまびこ米がスワンレイクビールの原料に使われます!from修蔵

昨晩、新潟から世界に認められたスワンレイクビールで有名な天朝閣グループの新店舗「阿賀野ジャパニーズダイニング Swanlake Pub Edo 修蔵」レセプションパーティーが開催され、ささかみやまびこ農産を代表して行ってきました。

修蔵さんは12月1日から天朝閣内にオープンするレストランです!

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修蔵さんのウリは何と言っても地元阿賀野市の食材を豊富に使っていること。

こんなに阿賀野市を全面に出したレストランは他にありません。

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和食が中心で、出して頂いた料理ぜんぶが本当においしかったです!

昨日のレセプションパーティーでは生産者・関係者など約30人が集まりました。

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私たちのテーブルは生産者グループでした。

エディブルフラワーの脇坂さん、はちみつの高橋さん、庵地焼の旗野さん、横山工業の小林さん、と私。

私が手に持っている陶器のビールグラスは庵地焼さんのもので、食材だけでなく器も阿賀野市産というこだわり様。

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初めて使いましたが、この陶器のグラスでビールを飲むといつもよりビールが滑らかに感じて飲み口がとっても良くグイグイいけちゃいます(笑)

そしてそのビールの原料を提供したのが、当社ささかみやまびこ農産です!!

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メニュー表に「阿賀野ドリームプロジェクトスワンレイクビール」と大きく出ていますが、このビールの原料にやまびこ米を取り入れて頂きました。

スワンレイクさんのこしひかりビールは元々大好きなビールでしたが、これに自分のお米が加わったとなるともう感動です!

どんどん勧めたくなりますね。

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紹介してくれた横山工業の小林さんと乾杯!

「阿賀野ドリームプロジェクトスワンレイクビール」は横山工業とやまびこ農産の二社のお米が使われています。

 

「阿賀野ジャパニーズダイニング Swanlake Pub Edo 修蔵」

12月1日オープンです!

 

師走の忘年会は是非ここで行きましょう!!

 

無農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産

初体験の生きもの調査で「男のロマンすね!」連発の農業青年

11月も下旬に入り、曇り空で肌寒い天候が多くなってきた今日この頃、先週の土曜日、阿賀野市内の某農業法人に勤める若干27歳の青年「スズキ君」が私の田んぼ見学に来てくれました。

スズキ君とはまだ知り合って2カ月くらいしか経っていませんが、いつも熱心に仕事上の質問を投げかけてくる勢いある若者で、私が取り組む無農薬不耕起栽培など自然と密接に触れ合う農業に興味があるらしく、好奇心旺盛な空気がムンムンなのです。

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そんな彼が田んぼに来たいと言うので、これは見せるだけではもったいない。体験してもらおう!そう思って久しぶりに生きもの調査を行いました。

 

田んぼ脇にあるビオトープから生きものを捕獲して観察!

短時間でしたが10種類くらいの生きものが確認できました。

狙い通り!

初めての体験だったスズキ君にはすべてが新鮮!子供と同じ(笑)

かなり刺激になったんじゃないかな~

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ミジンコみて感動してましたからね~(笑)

 

口癖なのか

「すげえっすね!」

 

「男のロマンすね!!」

 

連発してました(笑)

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スズキ君は農業法人に勤める傍ら、将来は実家の農業を継ぎたいと夢を持ち頑張っています。その反面うまくいかないことも色々あってと、悩みも多いのです。

自分は若干年上で経験も長いので気持ちはよくわかります。厳しいこともあるけど、どうにかこのまま突き進んでほしいです。

がんばれスズキ君!応援してる!

 

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今回のスズキ君のように田んぼを見学に来たい人は、いつでも声をかけてください。男のロマン(笑)とは大げさですが、とっても面白い田んぼの環境で、現場に来て初めて分かることがきっとあります!

同業、一般の方、家族連れでも全然構いません。

冬でも楽しいですよ。お待ちしてますねー♪

無農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産

「FMにいつ」さんにいちご大福の素を取材して頂きました。

今日は阿賀野市の隣の旧新津市(現秋葉区)にあるラジオ局、FMにいつ76.1MHzの斉藤有美さんから取材をして頂きました。

FMにいつでは毎週月曜日に「あがのへGo!Go!」という番組を放送していて、本日収録の放送予定は、11月30日(月)の11時35分からの10分間になります!

上手く話せているかはわかりませんが、いちご大福の素の開発動機から、これからの展望など結構多めに話していると思います。

FMにいつのエリアは限られていますが、もしちょうどいいタイミングで聴けるという方はチェックしてもらえるとうれしいです!

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取材に来て頂いたパーソナリティーの斉藤有美さん、今日はありがとうございました!

阿賀野市のとなり、新潟市秋葉区のラジオ局FMにいつ76.1MHz「あがのへGo!Go!」は毎週月曜日11時35分から放送中!

 

無農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産

最近の日課!阿賀野市の特産品化を目指すカリフラワーの収穫。

こんばんは。11月もあと10日、いよいよ師走ですね。

こちら今週に入ってから、午前中にカリフラワーの収穫をするのが日課になっています。

カリフラワーは中々重量もあるので、運んだりするのが大変なのですが、天気が良く、ピリッとした冷たい空気のなかでの収穫作業はとても気持ちいいものです。

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毎日この軽トラ一台分を収穫します。

このカリフラワーは阿賀野市の特産品化も目指していて、当社だけではなく、毎日市内の農家が決められた出荷場所に朝どりカリフラワーを届けているのです。

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立派なカリフラワーでしょ!これは色、形、大きさ、すべてパーフェクトなA級品。

これがちょっと日焼けして黄色みかかったりしてるとB級品になって、値段もガタ落ちです。これまた結構出るんです~(/_;)

味は変わらないのにな~。。。

 

ちなみに、自分はあまりカリフラワーが好きではありません(汗)

ブロッコリーは好きなんですけど(笑)

 

でも今は、一応作っているので食べますよ!

そしたら、毎日新鮮なものを食べているせいか、美味しく感じるようになってきたんです!(茹でてマヨネーズつけるシンプルなものですが)

今日もたべました!

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この時期当社に訪問すると、もれなくカリフラワーのお土産がついてきますのでお好きな方は遊びに来てくださいね!

明日もバリバリ収穫しますよー。

 

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【親子限定】おいしーーいフルーツ大福作り教室を開催しました!

11月14日、新潟市江南区横越にある「えんでばよこごし」にて、ささかみやまびこ農産の新商品「いちご大福の素」を使った、フルーツ大福作り体験教室を開催しました。

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初めての教室で、自分なりに緊張もありましたがお店のアットホームな雰囲気に助けられ、開会です。

挨拶を終えて、さっそく大福作りスタート!

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まずは最初に、あんこをコロコロ丸めて10等分にします!その次にあんこの中に好きな果物を入れます。

今回用意した果物は、みかん、キュウイ、バナナ。イチゴは出始めで高くて買えませんでした(笑)

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子供たち!!すごい一生懸命!!
小学生よりも保育園児のほうが大勢いたようでしたが、年小さんくらいでもみんな上手にやっていました。

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次に「いちご大福の素」をボールに開け、大福の皮づくり!

もうワクワクでいっぱいみたいです。

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兄弟一緒に粉と水をかき混ぜるのに真剣!おとうと君の目の輝きがすごい!!

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ボールのなかで良くかき混ぜたらレンジでチン!!

大福の皮が出来上がって、あとは包むだけ。

一緒に行ったウチの女性スッタフも、最近は大福づくりが板についてきて、教えるのも上手になってきました(笑)

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できあがり!!親子で一皿ずつに盛りつけました。

こちら、白あんと果物の3色で彩がすごくきれい。

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こちらはみかんを探してたら全部切っちゃったー!って言ってました(笑)盛り付けも個性が出て良いですね。飾りとか用意しておけば、もっと楽しくなりそう。。。

帰り際、参加者の方々からうれしい言葉をいっぱいもらい、不備もあったかもしれませんが、初めての会としては大成功だったと思います。

次回の開催は未定ですが、必ず2回目3回目とやっていきたいと思っていますのでご興味のある方はその時までお待ちください。またフェイスブックでの募集になると思います。

 

今回、会場として使わせてもらった

梨のマークの「えんでばよこごし」さん。

駄菓子がいっぱいあって、地域の特産品も置いてあったり、ごはんも食べれてお茶もできる、とても面白くて素敵なお店です。ファミコンもあるよ!

 

え!?

えんでばよこごしで、いちご大福の素が買いたいって??

大丈夫です!

置いてますからーー!!!

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今日もおいしい米を食べて頑張るぞという気持ちになります。/お客様の声

先日、いつもやまびこ農産のお米を買ってくれている、新潟市東区のH様が初めて当社を訪れてくれてやまびこ米を買っていかれました。
そのH様の「お客様の声」が届いたので紹介します。

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紙には丁寧な字でスペースいっぱいに感想が書いてありました!

 

その中で、最高にうれしいお言葉がありました!!!

「冷めても美味しいお米です。」

「毎日食べるのが楽しく、今日もおいしい米を食べて頑張るぞという気持ちになります。」

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H様は当社と出会う、20年以上前から農家から直接特別栽培米コシヒカリを玄米で購入していたそうで、その時からもっと美味しくて安全なコメがないのか探していたそうなのです!

それで1年くらい前に、当社のやまびこ米をネットで見つけて、毎回お米がなくなる度に購入して頂いていますが、まさか、こんなうれしいお言葉をもらえるとは!?

毎朝やまびこ米を食べてその日の活力にしてもらえてるなんてホントに感動です!

励みになります。

 

H様、本当にありがとうございます。

次もぜひ直接買いに来てもらえたらうれしいです。
そういえば、ちょうどテレビの収録の時と重なってお騒がせしまし(^_^;)

米を車に積む姿、良い画になったと思うのでH様の出演もあるかもしれませんヨ(笑)

※テレビ放送はUXで11月17日の夕方、当社の今年の米の強風による被害状況の全貌を放送します。

「今日もおいしいお米を食べて頑張るぞという気持ちになります。」のH.O様のお客様の声全文はこちら

 

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フードメッセin新潟2015でいちご大福の素を本格売込み

11月4日~6日までの3日間、本州日本海側最大の食の総合見本市、「フードメッセinにいがた2015」が開催されました。

これは、ささかみやまびこ農産の新商品、新潟米100%使用の「いちご大福の素」を売り込む絶好のチャンス!!

 

先月完成したばかりのできたてホヤホヤ「いちご大福の素を」片手に全力でバイヤーさんに売り込みました!

フードメッセ/いちご大福作りの実演

まずは実演!

バイヤーの皆さんは初めて見る、とっても簡単な大福作りに驚いていました。簡単でしかも「美味しい」が伝わったようでした。

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初日は一緒に商品開発をした「はらじゅく畑」のきみママもサポートとして来てくれました!

きみママは料理教室もしていて、手際よくトークもできる最強の助っ人です。

はらじゅく畑は北海道から九州まで全国各地の美味しいものを厳選した食のセレクトショップで、やまびこ農産のお米を取り扱っています。

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実演は3日間の合計で30回位くらいやりました!!

中身は苺、シャインマスカット、みかん、様々なもので試食してもらいました。

いちご大福の素という名称はインパクトを見せるためのキーワードであり、イチゴ以外でもバリエーションは豊富なのです。

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実演はあちらに任せて、販売責任者の私は反対側の面でひたすらおしゃべり。3日間で少しはトークも上達したか(笑)

今までどこにもなかった商品に、反応は様々でした。

アイディア賞と連発していた愉快な方(笑)、笑いながら立ち去っていくおじさん、すごいでっかい卸商社の方とも話しました。

ありがたい事に良いお話は想像以上にありました。

そしてこれからがいよいよ本番、本格的に商談が始まります。

頂いたチャンスをどうにかモノにして、農家の希望になりたいと思います。

フードメッセ2015ささかみやまびこ農産

 

無農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産

阿賀野わくわく産業フェア2015でいちご大福の素を販売!inサントピアワールド

昨日は地元阿賀野市にある、新潟県下越地方唯一の遊園地「サントピアワールド」で開催された【あがのわくわく産業フェア2015】に出店してきました。

今年で4回目になるこのイベントは、私も実行委員として携わらせてもらっている大事なもので、一万人規模の来場者数を誇る大きなイベントなのです。

しかし、昨年まで2年連続の雨続きだった為、今年はどうにか晴れてくれ!!関係者のみんなで晴れを祈っていたわけです。

 

その祈りが通じたのか当日は見事に晴れました!(当日朝まで雨が降っていたにもかかわらず。)

わくわく産業フェアのサントピアワールド

この天気で気合は十分、他の出店者の方たちとも今日はいけると張り切りました!!

 

ささかみやまびこ農産のブースは農業エリアにあり、サントピアワールドの入場ゲートを潜ったすぐそこにあります。

農業エリアは8社の出店がありました。

まずはお隣さんを紹介します。

 

右隣は、ネット販売で今話題の「酵素玄米ご飯」が人気の水原農産センターさん。いつもお世話になっている頼もしい先輩の会社でもあります。

水原農産センターのおこわ

おなじみのおこわ類を販売。相変わらずの人気でお昼過ぎには完売でした。

 

左隣は阿賀野市で採れる100%天然はちみつを販売する八米さん。こちらもいつも仲良くしている先輩のお店。

八米のかわいいはちみつ

この可愛らしいハチベイくんと名前が付いたはちみつは季節の味が楽しめます。試食から販売という流れが完璧でした。

 

この両店の間に挟まれた当社、ささかみやまびこ農産のブースはこちら!

阿賀野わくわく産業フェアで好評だったいちご大福の素

本日現品発お披露目、いちご大福の素!

これ一つでがんばりました!

阿賀野わくわく産業フェアの苺大福の素

売上げの成果ですが、3日前に新潟日報に掲載された影響もあり

大変多くの方から買って頂き(これ目当てで来た人も数人いました)

 

150個売ることが出来ました(^^)/

いちご大福の素を販売する榎本庄太

この写真は地元のバドミントンの先輩MさんがLINEに投稿したものを拝借。

新聞を見て、友人や後輩、前の会社の先輩も来てくれたりして色んなとしゃべれて楽しい一日でもありました。

ありがとうございました。

 

そして、実行委員及び出店関係者の皆さんお疲れさまでした!!

 

また来年ですね!

 

いちご大福の素が買えるささかみやまびこ農産のホームページはこちら↓

無農薬・有機栽培米の新潟県ささかみ産コシヒカリやまびこ米 (有)ささかみやまびこ農産